第208章:各自的流派
热流?
同在坞堡的某处,向恩察觉到肚中以及腹下丹田的变化,顿时一脸惊疑。
要知道,《中华一番》可以说是相当高武的世界,具体武力值高到什么地步,却是一个谜。
不过,传说厨具也好,长生之秘也罢。
这些无疑都是“高武”的佐证。
甚至《破魔八阵》、《母亲太阳球》这样的永恒经典,都直接指向了更高层次的厨艺领域。
因此,向恩第一时间,不是担忧害怕,以为自己食物中毒什么的,而是敏锐察觉到这股“热流”的本质,那可以说是人体内名为精气的力量根源。
在黑暗界,梁山泊,就有不少名厨擅长烹制进补精气的膳食。
“是谁?谁的食谱,菜肴?”
向恩目光闪烁,脑中浮现一名名选手的影子。
……
人去楼空的天井空地,那张原本摆满菜肴的圆桌,如今只剩下三道菜。
还架在炭炉上的汤锅。
冒热气的半截‘河鳗’,以及没吃干净的‘四鲜拼盘’。
这三道菜,某种意义上都因为时间的流逝,变成了半残次品,对比刚刚搬上餐桌的时候,品质降了一大截。
即便是看似完整的虾汤,细心观察的话也不难发现,此前丢进去的一碗肉碎肉干,那些香脆金黄色的颗粒,已然融化消失,和虾汤彻底的融为一体,于是汤色显而易见的变得浓稠许多,口感较刚上桌时对比,变化极大。
“喂——”
正检阅烹调日志,琢磨食谱资料备注栏中“作用”这个词汇的夏言,被一个声音叫醒。
夏言抬头,发现杨义、雷恩都没离开。
抬头再瞧瞧楼上楼下,人影稀稀落落,大部分是在清理和收拾的仆役。
雷恩指向了仍然鲜味四溢的汤锅,以往冷静沉着的面容,写满了好奇:“「极荤」,还在的吧?”
见他咬重字音,强调「极荤」。
夏言当然知道‘肉碎’消失在浓汤里,却并不意味着食材凭空蒸发了。
只是,和初上桌时对比,口感、味道层面的具体变化,夏言这个烹调演绎者,自己都摸不准,于是他如实回答:“呃,应该。”
“我吃吃看——”雷恩给自己舀了一碗,大口吞咽。
嗯?!
‘七星刀’雷恩,这位原著中资质卓绝的天才,微微收缩的瞳孔,倒映着一只硕大无比的拳头,并且拳头在快速扩大,距离越来越近,转瞬间就要迎头砸下来把他轰击成肉饼残渣。
拳头,指骨之间,那岁月累积的青苔斑驳痕迹,都是那么清晰和真实!
雷恩太阳穴暴跳。
明明知道这是品尝时,「极荤」滋味衍生出来的美食画面,那破画般的冲击力,具现出来的“暴力美学”,但他就是控制不住内心负面情绪的滋生。
真的,就好像遭遇了神话巨怪的冒险者。
那种惊恐,若是换成心理素质不过硬的品尝者,雷恩已经可以想象那个人崩坏的阿黑颜,太阳穴绷起青筋,五官因为扭曲变得极度丑陋。
“原来,这就是你对「极荤」的演绎吗?”
杨义同样吃了一碗,嗬嗬不停的喘气,胸膛剧烈起伏,那浑身汗水淋漓的样子,简直比他施展爆炎、天雄火焰车轮时都要劳累,筋疲力竭。
“我现在无比佩服那三位大人!”杨义抹了抹嘴角,放下空碗,明明眼中写满饥饿色彩,可是说什么也不敢继续吃第二碗了。
“我也是!”
雷恩心情远远没平复,带着一丝惊悸说:“不敢想象料理刚上桌时,那三位大人品尝,见识了怎样完整完善的「极荤」。”
“反正那三个人,就是轻轻松松吃了好几碗,汗都没多流几滴。”杨义肃然起敬
见这两个人,在什么奇怪的地方聊起来了。
夏言表示:“???”
一脸问号。
杨义、雷恩同时看着他:
“吃了你的菜品,我/我们,才知道自己对‘黑暗’的营造,是如何的脆弱,不堪一击。”
夏言:“……哈?”
他已经放弃了解释。
杨义却还在继续说:“而且,我吃得出来,你的火工造诣亦是不俗,为什么刚刚那三位大人没有特别点出?是因为,极点的鲜与荤,太过惊艳和耀眼,其它细节处的工艺厨艺,如此种种,就显得不值一提了吗?”
“啪!”
说着,杨义一锤手掌,笃定的自言自语:“一定是这样!”
“原来如此么,到了特级的领域,细节处的技艺和艺能,有时候很难决定一场厨艺对决的胜负。”
“真正让胜利天秤倾斜,能称之为筹码砝码的,只能是‘破画’、‘极点’!”
雷恩则若有所思,片刻点了点头:
“是这么个道理,但凡特级,无不是磨练出了炉火纯青的技艺,正式迈上了名厨之路。”
“而‘破画’、‘极点’这些,不正是技巧浓缩和凝练的直观表现吗!”
夏言不打算理会神神叨叨的两个人了,自顾自地在品尝这两人的菜肴。
在雷恩的《四鲜拼盘》,夏言也是吃出了一些收获。
起码,对雷恩如何驾驭黑暗绝技,夏言才算是用舌头去亲身领悟了。
同一种武功,同一种绝技,却有完全不同的风格。
“有意思!”
夏言暗道。
雷恩的厨技、料理画风,就如他这个人,极端的冷静,所以那份“蓝色天国”的鲜美,比他来得更冷酷严寒,可是呢,夏言还尝出了他目前无法复制的美味,那充满个人风格的,堪称画龙点睛的一笔,嘴中不禁抽了口气:
“水不在深,有龙则灵啊!”
是的,灵!
夏言猛地记起雷恩还有另一手压箱底的绝活,那便是超度符纸,这或许就是他与鲜味食材建立联系的媒介,和他用‘冰之炼狱主宰者’打上的黑暗印记,是截然相反的流派!
至于杨义的《竹筒烤鳗》。
“咦。”夏言含着筷子,把一小块绽开的鳗鱼肉吞咽下肚。
哗啦啦。
竹林下,篝火堆,木头架子上的河鳗。
夏言脑中自然而然就构建出这么个场景,并且鼻子嗅到了一股仿佛突破画卷,弥漫而出的浓重炭火烟火味,“杨义的「极鲜」,原来是这样。”
然而夏言不太满意的样子,并不是对食谱,而是对杨义黑暗绝技的掌握度:
“不太行。”
他自言自语。
“连「均一性」神髓的边角角都没摸到啊。”
旁边,突然有个声音惊诧地问:
“「均一性」?”
“对,大概解释起来的话,就是烤熟上桌时,哪怕是筷子轻微触碰一下,这条河鳗,从头到尾,就如绽放开的花朵,肉质变成一瓣一瓣的并直接露出鱼骨头……”
听了夏言随口说出的这句话,杨义整个人都不好了。
均一性?
将‘爆炎’、‘天雄火焰车轮’手札交给他的【超味觉】李可,并没有提及这个火候境界啊,而且记载了厨技细节的手札上也不见只言片语。
杨义决定直接找李可或亚刊,问清楚!
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要知道,《中华一番》可以说是相当高武的世界,具体武力值高到什么地步,却是一个谜。
不过,传说厨具也好,长生之秘也罢。
这些无疑都是“高武”的佐证。
甚至《破魔八阵》、《母亲太阳球》这样的永恒经典,都直接指向了更高层次的厨艺领域。
因此,向恩第一时间,不是担忧害怕,以为自己食物中毒什么的,而是敏锐察觉到这股“热流”的本质,那可以说是人体内名为精气的力量根源。
在黑暗界,梁山泊,就有不少名厨擅长烹制进补精气的膳食。
“是谁?谁的食谱,菜肴?”
向恩目光闪烁,脑中浮现一名名选手的影子。
……
人去楼空的天井空地,那张原本摆满菜肴的圆桌,如今只剩下三道菜。
还架在炭炉上的汤锅。
冒热气的半截‘河鳗’,以及没吃干净的‘四鲜拼盘’。
这三道菜,某种意义上都因为时间的流逝,变成了半残次品,对比刚刚搬上餐桌的时候,品质降了一大截。
即便是看似完整的虾汤,细心观察的话也不难发现,此前丢进去的一碗肉碎肉干,那些香脆金黄色的颗粒,已然融化消失,和虾汤彻底的融为一体,于是汤色显而易见的变得浓稠许多,口感较刚上桌时对比,变化极大。
“喂——”
正检阅烹调日志,琢磨食谱资料备注栏中“作用”这个词汇的夏言,被一个声音叫醒。
夏言抬头,发现杨义、雷恩都没离开。
抬头再瞧瞧楼上楼下,人影稀稀落落,大部分是在清理和收拾的仆役。
雷恩指向了仍然鲜味四溢的汤锅,以往冷静沉着的面容,写满了好奇:“「极荤」,还在的吧?”
见他咬重字音,强调「极荤」。
夏言当然知道‘肉碎’消失在浓汤里,却并不意味着食材凭空蒸发了。
只是,和初上桌时对比,口感、味道层面的具体变化,夏言这个烹调演绎者,自己都摸不准,于是他如实回答:“呃,应该。”
“我吃吃看——”雷恩给自己舀了一碗,大口吞咽。
嗯?!
‘七星刀’雷恩,这位原著中资质卓绝的天才,微微收缩的瞳孔,倒映着一只硕大无比的拳头,并且拳头在快速扩大,距离越来越近,转瞬间就要迎头砸下来把他轰击成肉饼残渣。
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真的,就好像遭遇了神话巨怪的冒险者。
那种惊恐,若是换成心理素质不过硬的品尝者,雷恩已经可以想象那个人崩坏的阿黑颜,太阳穴绷起青筋,五官因为扭曲变得极度丑陋。
“原来,这就是你对「极荤」的演绎吗?”
杨义同样吃了一碗,嗬嗬不停的喘气,胸膛剧烈起伏,那浑身汗水淋漓的样子,简直比他施展爆炎、天雄火焰车轮时都要劳累,筋疲力竭。
“我现在无比佩服那三位大人!”杨义抹了抹嘴角,放下空碗,明明眼中写满饥饿色彩,可是说什么也不敢继续吃第二碗了。
“我也是!”
雷恩心情远远没平复,带着一丝惊悸说:“不敢想象料理刚上桌时,那三位大人品尝,见识了怎样完整完善的「极荤」。”
“反正那三个人,就是轻轻松松吃了好几碗,汗都没多流几滴。”杨义肃然起敬
见这两个人,在什么奇怪的地方聊起来了。
夏言表示:“???”
一脸问号。
杨义、雷恩同时看着他:
“吃了你的菜品,我/我们,才知道自己对‘黑暗’的营造,是如何的脆弱,不堪一击。”
夏言:“……哈?”
他已经放弃了解释。
杨义却还在继续说:“而且,我吃得出来,你的火工造诣亦是不俗,为什么刚刚那三位大人没有特别点出?是因为,极点的鲜与荤,太过惊艳和耀眼,其它细节处的工艺厨艺,如此种种,就显得不值一提了吗?”
“啪!”
说着,杨义一锤手掌,笃定的自言自语:“一定是这样!”
“原来如此么,到了特级的领域,细节处的技艺和艺能,有时候很难决定一场厨艺对决的胜负。”
“真正让胜利天秤倾斜,能称之为筹码砝码的,只能是‘破画’、‘极点’!”
雷恩则若有所思,片刻点了点头:
“是这么个道理,但凡特级,无不是磨练出了炉火纯青的技艺,正式迈上了名厨之路。”
“而‘破画’、‘极点’这些,不正是技巧浓缩和凝练的直观表现吗!”
夏言不打算理会神神叨叨的两个人了,自顾自地在品尝这两人的菜肴。
在雷恩的《四鲜拼盘》,夏言也是吃出了一些收获。
起码,对雷恩如何驾驭黑暗绝技,夏言才算是用舌头去亲身领悟了。
同一种武功,同一种绝技,却有完全不同的风格。
“有意思!”
夏言暗道。
雷恩的厨技、料理画风,就如他这个人,极端的冷静,所以那份“蓝色天国”的鲜美,比他来得更冷酷严寒,可是呢,夏言还尝出了他目前无法复制的美味,那充满个人风格的,堪称画龙点睛的一笔,嘴中不禁抽了口气:
“水不在深,有龙则灵啊!”
是的,灵!
夏言猛地记起雷恩还有另一手压箱底的绝活,那便是超度符纸,这或许就是他与鲜味食材建立联系的媒介,和他用‘冰之炼狱主宰者’打上的黑暗印记,是截然相反的流派!
至于杨义的《竹筒烤鳗》。
“咦。”夏言含着筷子,把一小块绽开的鳗鱼肉吞咽下肚。
哗啦啦。
竹林下,篝火堆,木头架子上的河鳗。
夏言脑中自然而然就构建出这么个场景,并且鼻子嗅到了一股仿佛突破画卷,弥漫而出的浓重炭火烟火味,“杨义的「极鲜」,原来是这样。”
然而夏言不太满意的样子,并不是对食谱,而是对杨义黑暗绝技的掌握度:
“不太行。”
他自言自语。
“连「均一性」神髓的边角角都没摸到啊。”
旁边,突然有个声音惊诧地问:
“「均一性」?”
“对,大概解释起来的话,就是烤熟上桌时,哪怕是筷子轻微触碰一下,这条河鳗,从头到尾,就如绽放开的花朵,肉质变成一瓣一瓣的并直接露出鱼骨头……”
听了夏言随口说出的这句话,杨义整个人都不好了。
均一性?
将‘爆炎’、‘天雄火焰车轮’手札交给他的【超味觉】李可,并没有提及这个火候境界啊,而且记载了厨技细节的手札上也不见只言片语。
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