第249章:任务失败
不久后。
审查次序轮到幸平创真。
“好,及格——”
听到坐在椅子上恶名昭著的毕业生,这么挥手给予成绩评定,幸平创真猛吐一口气。
而实际上,在他转身站在队伍旁边时。
四宫小次郎微不可察的,视线向幸平创真背影瞥去,目中写着讶然。
“这个学生……”
倒不是说他的《九珍蔬菜法式冻》,有多么出色。
而是。
他挑选的食材,全是完美品,而要知道,四宫小次郎的布局和陷阱,上、中、下三个品质档次的食材,比例是1:3:6。
能选择几样为数不多的极佳食材,也还说得过去,但九样蔬菜,样样无次品……
只说明,这个学生,眼光过于厉害了!
“有趣!丰富的一线实战经验啊,仅就这一块,已经无限领先同龄人。”四宫小次郎暗道。
审查工作,渐渐到了尾声。
落在队伍后面的,要么本身基础不扎实,要么是,被食材拖累了脚步。
田所惠,无疑就属于被食材影响节奏的那类学生。
看见田所惠呈上了洁白色的餐盘。
四宫小次郎忍不住,推了推黑色眼镜框,反光镜片下,是一双写上惊异的眸子。
“这种菜色……”
盘子的洁白底衬和背景之上,是五颜六色煞是精致的蔬菜冻块。
最外层,是用清水浸煮,并用擀面杖,一张张擀平的卷心菜叶子,而正是这些叶子,构成了“冻块”的翠绿色、半透明状的包装膜纸。
内层则是泾渭分明的蔬果夹层。
有秋葵、细笋、黄瓜条、胡萝卜条……
每一样食材,从切开的截面俯瞰而去,都是那么整齐,美观,挑不出毛病。
四宫小次郎内心咯噔一下。
完美,发挥吗?
如果是上佳的发挥,要他硬着头皮给予差评,给出退学处置……
眉毛深深揪紧。
干不出来!
四宫小次郎并没有纠结,这是原则乃至人性上的红线。
持刀叉,切下一角,叉子将菜肴送进嘴,四宫小次郎的舌头开始急速分析起来:
“最外层,卷心菜叶,食材没问题!发挥没问题!”
“花椰菜,也没问题!”
“咦,这种软熟,黏糊糊的口感,是‘西葫芦’吗?”
顿时,找到瑕疵的四宫小次郎,嘴角微不可察的,翘起了古怪的笑容。
新鲜的西葫芦,和放置时间长开始老化的西葫芦。
口感上,味道上。
根本不在一个次元层面的!
“太软熟了,没有鲜脆多汁的口感,所谓的‘九珍蔬菜法式冻’,在西葫芦这一层,就整块垮塌掉的话,九珍就只剩下了八珍啊!”
自认为找到差评立足点的四宫小次郎,打算就此停止审查,叉子从嘴巴抽离出去。
只是。
继续嚼吃着嘴巴里剩余的蔬菜冻块,四宫小次郎忽地眉毛一皱。
过熟、过老,汁水不够充裕的西葫芦层块之后,赫然是口感生脆到极致的细笋。
咔呲!
牙齿咬穿,丰厚的笋汁流淌在唇齿间。
四宫小次郎便有种失重的错觉,像是从高处到低地的滑梯降落姿势。
总而言之。
此前被他评价为垮塌、消失的‘西葫芦层块’,在后一截食材的映衬对比之下,存在感瞬间爆棚了。
“对比——”
“落差感!”
四宫小次郎叹息,没料到少女只是稍微用心排布食材次序,就完美修正了缺陷。
他吃下去,发现除了‘西葫芦’之外,另外两块食材层面,也出现了不可规避的残次品问题,但少女又用巧手和智慧补上了漏洞。
整道菜品尝下来,到最后,嘴中的余味也彻底消失,四宫小次郎脑中只剩一个念头:
拿到餐厅里,作为面向客人正式贩售的菜品。
也称得上合格!
“喂!”
突然,有个带着疑惑、不满的嗓音,在旁边响起:“四宫主厨,你的审查结果呢?”
是幸平创真打破了死寂。
四宫小次郎狠狠瞪一眼过去,“闭嘴!课题还没结束,在我附近,请保持绝对的肃静,不要试图干扰我的审查!”
说完,扭头盯看田所惠两秒钟。
“你,合格——”
口吐这个审查结果。
四宫整个人,忽然间放松下来,似卸下了什么巨石重担,原本绷得死紧的面部线条都柔和了不少。
“有意思!”
也不管田所惠有没有在听,坐在椅子上的四宫小次郎,自顾自说道:
“很少人知道食材排列组合的道理。”
“而就算知道的那一部分人,也只是初窥皮毛。”
“不要以为‘排列、组合’,很简单,在料理和烹饪的领域,加减乘除的基本算法都满是奥秘,排列和组合的公式,呵,足以让厨师们穷尽一生去探秘!”
将队伍剩余的几份学生作业也审查完毕,四宫小次郎站起来,宣布他的课题,到此结束。
没几分钟,教室就人去楼空。
一个靠近的脚步声,打断了四宫的沉思。
“我还以为你要多干掉一批人的。”
堂岛银走到打开的窗户旁,看了看旁边的四宫,再眺望楼外兴奋涌上巴士车,就此凯旋启程向酒店返回的学生们。
“我听酒店后勤部门的干事说,你特意调用了一批残次食材,替换了绝大多数的正常品。”
“呵。”
依然看着公路上发动的巴士车,四宫小次郎嘴角翘起,“只是想拉低一下及格率,提高淘汰率罢了,我可不想我的课题,在学生那,得到一个‘宽松’的评价。”
“哦呀,是这样吗?”
堂岛银不紧不慢地说:“刚刚我可是看了后半段的全程,那个女生,叫田所惠对吧,对你课题上发放的食谱,改动不小——”
“以你的性格,食谱至上,每个细节都扣得很死,何况是蔬菜冻的食材放入顺序。”
“但是,对一个完全打乱顺序,有自己思想的学生,你居然给了及格的结果。”
“啧啧,四宫你啊,过去对这类学生,一定会大发雷霆,强调你自己才是主厨,在你的厨房领域,只有你拥有修改食谱的资格,至于其他人么,学生也好,帮厨也罢,都不过是打杂的!”
四宫小次郎罕见的沉默很久,性格骄傲如他,竟没任何的辩驳。
良久。
他才带着叹息,笑了一声:
“在这个新时代,试着改变,不是应该的吗?”
叹息中,却有浓浓的遗憾,不甘心。
以四宫的角度。
‘赏金任务’失败,才是导致他在这忧郁看窗外景色的原因。
整整2公斤的异化食材啊!
想着。
四宫小次郎简直要抑郁。
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审查次序轮到幸平创真。
“好,及格——”
听到坐在椅子上恶名昭著的毕业生,这么挥手给予成绩评定,幸平创真猛吐一口气。
而实际上,在他转身站在队伍旁边时。
四宫小次郎微不可察的,视线向幸平创真背影瞥去,目中写着讶然。
“这个学生……”
倒不是说他的《九珍蔬菜法式冻》,有多么出色。
而是。
他挑选的食材,全是完美品,而要知道,四宫小次郎的布局和陷阱,上、中、下三个品质档次的食材,比例是1:3:6。
能选择几样为数不多的极佳食材,也还说得过去,但九样蔬菜,样样无次品……
只说明,这个学生,眼光过于厉害了!
“有趣!丰富的一线实战经验啊,仅就这一块,已经无限领先同龄人。”四宫小次郎暗道。
审查工作,渐渐到了尾声。
落在队伍后面的,要么本身基础不扎实,要么是,被食材拖累了脚步。
田所惠,无疑就属于被食材影响节奏的那类学生。
看见田所惠呈上了洁白色的餐盘。
四宫小次郎忍不住,推了推黑色眼镜框,反光镜片下,是一双写上惊异的眸子。
“这种菜色……”
盘子的洁白底衬和背景之上,是五颜六色煞是精致的蔬菜冻块。
最外层,是用清水浸煮,并用擀面杖,一张张擀平的卷心菜叶子,而正是这些叶子,构成了“冻块”的翠绿色、半透明状的包装膜纸。
内层则是泾渭分明的蔬果夹层。
有秋葵、细笋、黄瓜条、胡萝卜条……
每一样食材,从切开的截面俯瞰而去,都是那么整齐,美观,挑不出毛病。
四宫小次郎内心咯噔一下。
完美,发挥吗?
如果是上佳的发挥,要他硬着头皮给予差评,给出退学处置……
眉毛深深揪紧。
干不出来!
四宫小次郎并没有纠结,这是原则乃至人性上的红线。
持刀叉,切下一角,叉子将菜肴送进嘴,四宫小次郎的舌头开始急速分析起来:
“最外层,卷心菜叶,食材没问题!发挥没问题!”
“花椰菜,也没问题!”
“咦,这种软熟,黏糊糊的口感,是‘西葫芦’吗?”
顿时,找到瑕疵的四宫小次郎,嘴角微不可察的,翘起了古怪的笑容。
新鲜的西葫芦,和放置时间长开始老化的西葫芦。
口感上,味道上。
根本不在一个次元层面的!
“太软熟了,没有鲜脆多汁的口感,所谓的‘九珍蔬菜法式冻’,在西葫芦这一层,就整块垮塌掉的话,九珍就只剩下了八珍啊!”
自认为找到差评立足点的四宫小次郎,打算就此停止审查,叉子从嘴巴抽离出去。
只是。
继续嚼吃着嘴巴里剩余的蔬菜冻块,四宫小次郎忽地眉毛一皱。
过熟、过老,汁水不够充裕的西葫芦层块之后,赫然是口感生脆到极致的细笋。
咔呲!
牙齿咬穿,丰厚的笋汁流淌在唇齿间。
四宫小次郎便有种失重的错觉,像是从高处到低地的滑梯降落姿势。
总而言之。
此前被他评价为垮塌、消失的‘西葫芦层块’,在后一截食材的映衬对比之下,存在感瞬间爆棚了。
“对比——”
“落差感!”
四宫小次郎叹息,没料到少女只是稍微用心排布食材次序,就完美修正了缺陷。
他吃下去,发现除了‘西葫芦’之外,另外两块食材层面,也出现了不可规避的残次品问题,但少女又用巧手和智慧补上了漏洞。
整道菜品尝下来,到最后,嘴中的余味也彻底消失,四宫小次郎脑中只剩一个念头:
拿到餐厅里,作为面向客人正式贩售的菜品。
也称得上合格!
“喂!”
突然,有个带着疑惑、不满的嗓音,在旁边响起:“四宫主厨,你的审查结果呢?”
是幸平创真打破了死寂。
四宫小次郎狠狠瞪一眼过去,“闭嘴!课题还没结束,在我附近,请保持绝对的肃静,不要试图干扰我的审查!”
说完,扭头盯看田所惠两秒钟。
“你,合格——”
口吐这个审查结果。
四宫整个人,忽然间放松下来,似卸下了什么巨石重担,原本绷得死紧的面部线条都柔和了不少。
“有意思!”
也不管田所惠有没有在听,坐在椅子上的四宫小次郎,自顾自说道:
“很少人知道食材排列组合的道理。”
“而就算知道的那一部分人,也只是初窥皮毛。”
“不要以为‘排列、组合’,很简单,在料理和烹饪的领域,加减乘除的基本算法都满是奥秘,排列和组合的公式,呵,足以让厨师们穷尽一生去探秘!”
将队伍剩余的几份学生作业也审查完毕,四宫小次郎站起来,宣布他的课题,到此结束。
没几分钟,教室就人去楼空。
一个靠近的脚步声,打断了四宫的沉思。
“我还以为你要多干掉一批人的。”
堂岛银走到打开的窗户旁,看了看旁边的四宫,再眺望楼外兴奋涌上巴士车,就此凯旋启程向酒店返回的学生们。
“我听酒店后勤部门的干事说,你特意调用了一批残次食材,替换了绝大多数的正常品。”
“呵。”
依然看着公路上发动的巴士车,四宫小次郎嘴角翘起,“只是想拉低一下及格率,提高淘汰率罢了,我可不想我的课题,在学生那,得到一个‘宽松’的评价。”
“哦呀,是这样吗?”
堂岛银不紧不慢地说:“刚刚我可是看了后半段的全程,那个女生,叫田所惠对吧,对你课题上发放的食谱,改动不小——”
“以你的性格,食谱至上,每个细节都扣得很死,何况是蔬菜冻的食材放入顺序。”
“但是,对一个完全打乱顺序,有自己思想的学生,你居然给了及格的结果。”
“啧啧,四宫你啊,过去对这类学生,一定会大发雷霆,强调你自己才是主厨,在你的厨房领域,只有你拥有修改食谱的资格,至于其他人么,学生也好,帮厨也罢,都不过是打杂的!”
四宫小次郎罕见的沉默很久,性格骄傲如他,竟没任何的辩驳。
良久。
他才带着叹息,笑了一声:
“在这个新时代,试着改变,不是应该的吗?”
叹息中,却有浓浓的遗憾,不甘心。
以四宫的角度。
‘赏金任务’失败,才是导致他在这忧郁看窗外景色的原因。
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