食材全都做好之后,煎饼果子做起来就快多了
顾白先在煎饼铛上抹上一层薄油,随后舀了一勺淡黄色的面糊摊在铁板上,手里的竹蜻蜓一转,一个圆满的大圆出现,一气呵成
而后一个问题则是靠手艺解决,生手做之前尽量的调小火来,这样才有时间细致的摊匀煎饼,总之就是不断的将剩下的面糊画圆
用刷子蘸取适量的面酱就往煎饼皮上糊,这一步要尽量的涂抹均匀,争取每一个角落都刷上面酱,因为煎饼皮也就靠面酱给些味道
没有刷到位的地方,吃起来口感可就清淡了很多,但同时也要注意面酱不能放得太多,太多又咸了
食材全都做好之后,煎饼果子做起来就快多了
绝品小司机:第一百六十章 小司机被借去用 发表于 2021-10-21 22:29:06顾白先在煎饼铛上抹上一层薄油,随后舀了一勺淡黄色的面糊摊在铁板上,手里的竹蜻蜓一转,一个圆满的大圆出现,一气呵成
重生之无上帝王:第1917章 离开南都 发表于 2022-07-20 10:12:35而后一个问题则是靠手艺解决,生手做之前尽量的调小火来,这样才有时间细致的摊匀煎饼,总之就是不断的将剩下的面糊画圆
禁止滥用魔法【正文+番外】:第七书,耽美文! 发表于 2022-06-25 18:03:46用刷子蘸取适量的面酱就往煎饼皮上糊,这一步要尽量的涂抹均匀,争取每一个角落都刷上面酱,因为煎饼皮也就靠面酱给些味道
冷酷兵王俏总裁:第七百八十二章 不关我的事 发表于 2018-07-24 23:52:39没有刷到位的地方,吃起来口感可就清淡了很多,但同时也要注意面酱不能放得太多,太多又咸了
他冷冰冰的[女A男O]【正文+番外】:第七书,耽美文! 发表于 2022-03-15 15:17:06